华中农业大学学报(社会科学版)

北大核心,CSSCI,AMI核心

国内刊号:42-1558/C

国际刊号:1008-3456

华中农业大学学报(社会科学版)杂志2021年第3期:消费者搜寻农产品分级信息的阻滞机制及要素选择研究

发布日期:

作者:聂文静,薄慧敏*,李太平

关键词:农产品质量分级; 信息搜寻; 阻滞机制; 要素选择

基金:国家自然科学基金青年项目“高质量发展背景下农产品质量分级的阻滞机制、优化路径与福利效应研究”(72003094);中央高校基本科研业务费专项基金资助(KJQN202159)。

农产品质量分级是推进质量兴农战略的重要举措,然而其未能在消费者信息搜寻过程中发挥传递质量信号的基本功能。借助微观调查与选择实验,利用双栏模型和随机参数-误差成分模型,从信息搜寻视角揭示消费者参考农产品分级信息决策的阻滞机制,探究针对分级要素选择有偏问题的优化路径。结果表明:消费者对分级体系缺乏认知、对分级要素偏好不强和对分级信息信任不足,是阻滞消费者参考农产品分级信息决策的关键因素,也是农产品质量分级在消费市场没能有效实施的现实原因。因此,调整分级信息传递、完善分级要素选择和改进分级监管方式,同时将消费者偏好作为分级要素选择的基础依据,是实施农产品质量分级、建立优质优价市场秩序、推进农业高质量发展的有效路径。

来源:2021年第3期

《华中农业大学学报(社会科学版)》期刊编辑部

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