华中农业大学学报(社会科学版)

作者：畅倩，邓悦，赵敏娟

单位：1.西北农林科技大学 经济管理学院，陕西 杨凌 712100;2.西安科技大学 管理学院，陕西 西安710054

关键词：粮食安全;生产环节外包;环境污染;内生性;CMP方法

基金：国家自然科学基金项目“西北地区耕地资源保护政策体系评价与完善：多目标协同与公众支持”（72173097）；国家自然科学基金项目“生态振兴促进农民农村共同富裕的实现路径研究”（72141006）。

在中国大力扶持和推进生产环节外包服务业发展的现实背景下，系统评估生产环节外包对中国粮食安全的影响具有重要的现实意义。聚焦粮食安全数量目标与环境目标两个维度，从农户是否参与外包、农户的外包横向参与度与农户的外包纵深参与度三个层面，理论剖析生产环节外包影响中国粮食安全的逻辑机理，并使用中国粮食主产区1211户农户的抽样调查数据和CMP方法进行实证检验。研究发现：①从三大主粮的总体估计来看，生产环节外包有助于中国粮食安全数量目标的实现，但不利于中国粮食安全环境目标的达成。在解决潜在的内生性问题后，这一结论依然成立；②从玉米、小麦和水稻的分样本估计来看，生产环节外包对中国粮食安全的多维影响在玉米和水稻生产中仍较为稳健，但对小麦的增产效果并不明显；从黑龙江、河南和湖南的分样本估计来看，生产环节外包对中国粮食安全的多维影响在三大粮食主产省均较为稳健。目前，从服务视角破解资源环境约束与农户行为约束暂未成为解决中国粮食安全环境问题的有效途径，仍需进一步推动生产环节外包服务市场的发育与完善，鼓励并引导外包供给主体的绿色生产导向。

来源：2023年第4期

《华中农业大学学报(社会科学版)》期刊编辑部

查看华中农业大学学报(社会科学版)杂志2023年第4期