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国内刊号：42-1558/C
国际刊号：1008-3456
发布日期:
作者：高聪，项朝阳
单位：华中农业大学 经济管理学院，湖北 武汉 430070
关键词：农产品追溯;追溯信息特征;风险控制感;不确定性规避;购买意愿
基金：农业农村部重点项目“国家大宗蔬菜产业技术体系产业经济研究”（CARS-23-F01）。*为通讯作者。
农产品追溯信息是消费者诊断产品质量的重要参考依据，系统地总结农产品追溯的信息特征并深入分析其对消费者购买意愿产生影响的内在机理有利于进一步挖掘农产品追溯信息的市场价值。基于浙江、四川、上海等我国较早实行农产品追溯、经济相对发达的11个省市共405份消费者调查数据，对农产品追溯信息特征是否影响消费者购买意愿进行分析，从风险控制感和不确定性规避视角构建并检验农产品追溯信息特征对消费者购买意愿影响机理的模型。研究发现：农产品追溯信息质量、追溯信息源可信度与追溯标签使用限制正向影响消费者购买意愿，风险控制感在其中发挥部分中介作用；不确定性规避在农产品追溯信源可信度、风险控制感与购买意愿间起到负向调节作用，在农产品追溯信息质量、标签使用限制与购买意愿间的调节作用不明显。基于此，为进一步推动可追溯农产品消费者决策，从政府、企业和消费者三个角度提出了相应的政策建议。
来源：2025年第1期
《华中农业大学学报(社会科学版)》期刊编辑部
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